Кто сказал, что приготовление плавленого сыра сложно? Даже неопытная хозяйка может справиться с этой задачей, если знает несколько секретов. Один из них — использование натурального творога без добавок. Главное, чтобы он был не самый свежий, а настоящий и натуральный.
Для начала, возьмите полкилограмма творога и поместите его в толстостенную сковороду, предпочтительно чугунную. Это обеспечит максимально эффективный процесс плавления без пригорания.
Добавьте немного соли и пищевой соды к творогу, перемешайте. Когда творог начнет плавиться, влейте 100 граммов сливочного масла.
Не забывайте постоянно помешивать массу до тех пор, пока она не станет жидкой. Затем выключите нагрев, перелейте плавленый сыр в форму и дайте ему остыть. После этого поставьте его в холодильник, чтобы он застыл и приобрел нужную консистенцию.
Хотите добавить немного остроты и аромата? Попробуйте добавить нарезанную зелень и паприку в процессе приготовления. Таким образом, из обычного сыра вы получите необычную пикантную намазку на хлеб.
Подавайте домашний плавленый сыр со свежим хлебом и наслаждайтесь великолепным вкусом, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как избавиться от седины в домашних условиях.
Многие дачники знают, что с наступлением жары появляются главные враги картофеля – колорадские жуки. Их…
В теплое время года многие любят готовить окрошку. Чаще всего список ингредиентов тот же, что…
Все привыкли готовить на мангале шашлык. Однако помимо мяса на природе можно сделать массу других…
Кондитерские изделия – это не всегда дело мастера. Вкусные торты и пирожные можно испечь дома.…
Огурцы являются довольно неприхотливой к уходу культурой, однако важно уделять внимание различным заболеваниям, которые атакуют…
Для продления цветения гортензии, а также чтобы ее бутоны были размером с арбуз, важно в…