Categories: Интересное

В разы вкуснее тыквенных: берем арбузные семечки и жарим — такого вы точно не пробовали

Арбузные семечки съедобны и богаты полезными веществами, включая аргинин, железо, калий, магний, марганец, цинк и витамины группы В. Они обладают антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами, поддерживают работу почек и печени, а также могут использоваться для лечения инфекций мочевыводящих путей и энуреза.

Чтобы сделать их вкусными, семечки нужно обжарить, сообщает автор Дзен-канала «Новый очаг». Для этого:

  • Извлеките черные, созревшие семечки из арбуза.
  • Промойте их водой, чтобы удалить мякоть и сок.
  • Дайте семечкам полностью высохнуть.
  • Добавьте немного растительного масла и соли (по желанию), перемешайте.
  • Выложите семечки на лист, застеленный пекарской бумагой, и обжаривайте в духовке при 165-170°C около 15 минут.

После обжаривания семечки приобретают насыщенный ореховый вкус. Их можно смешивать с корицей, сахаром, порошком чили, солью и соком лайма или коричневым сахаром, солью и кайенским перцем.

Семечки универсальны и могут использоваться в салатах, йогуртах, выпечке, соусах и супах. Храните их в герметичном контейнере в сухом прохладном месте для сохранения хрустящей текстуры.

Читайте также: Усики не помогут: эксперт назвал как выбрать самый сладкий арбуз — мало кто о нем знает.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Гострудинспекция РБ анонсировала нововведения для работников: что поменяется с 1 сентября

С началом осени в трудовом законодательстве появляются заметные правки — они затрагивают переработки, основания для…

44 минуты ago

Канадский нападающий «Салавата Юлаева» рассказал о причинах остаться в КХЛ

Нападающий уфимского "Салавата Юлаева" Шелдон Ремпал рассказал о причинах остаться в КХЛ. Хоккеист продолжит выступать…

1 час ago

Метод 3 пальцев для сковороды: многолетний нагар снимается за несколько минут — сковорода будто новая

Чёрная корка на внешней стороне сковороды появляется не за один день. Капли жира снова и…

12 часов ago

Чем удобрить землю под озимый чеснок осенью: рецепт простой смеси

Чеснок любит плодородную почву, и готовить её лучше заранее — осенью. Если внести правильную подкормку…

12 часов ago

Больше никакой разморозки холодильника: наледь не появляется годами — простое средство из аптечки

Толстая ледяная корка в морозильной камере появляется постепенно. Сначала инеем покрывается небольшой участок стенки, затем…

15 часов ago

Берем пластиковую канистру и отрезаем половину: обычные дачники за такое платят в магазине — на вес золота

На даче секатор, перчатки, совок и моток шпагата имеют неприятное свойство оказываться именно там, где…

18 часов ago