Если вам надоели привычные закуски, вы хотите удивить гостей на Новый год, приготовьте необычный салат из курицы и грибов. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты. Из них получится блюдо, достойное новогоднего стола.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- шампиньоны – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр – 150 г;
- чеснок — 3-4 зубчика;
- грецкие орехи – 100 г;
- растительное масло и майонез по вкусу.
Способ приготовления:
Отварите курицу до готовности в воде с добавлением соли. Немного взбейте куриные яйца и обжарьте их на сковороде на растительном масле, пока не выпарится вся жидкость.
Смешайте яйца с измельченным чесноком. В отдельную емкость натрите сыр. Орехи следует порубить, а шампиньоны нарежьте на пластины и обжарьте на сковороде.
Далее нужно выложить слои:
1 слой – мясо, орехи, майонез;
2 слой – грибы, орехи майонез;
3 слой – яйца, орехи майонез;
4 слой – сыр и майонез, а сверху орехи.
Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался, а потом подавайте к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарное тесто для пельменей и вареников.
