Обычная варка свеклы занимает много времени и наполняет дом резким запахом. Уфимский повар Валерий Стрыльников рассказал быстрый способ приготовить корнеплод всего за 15 минут, сохранив вкус и пользу.
Перед варкой свеклу тщательно очищают мягкой губкой, не повреждая кожицу, а хвостик лучше не обрезать — он помогает сохранить сок и питательные вещества. Для ускоренного метода следует выбрать средние корнеплоды — они быстрее готовятся и остаются сочными.
Свеклу опускаем в кипящую воду без крышки. Через несколько минут добавляем корочку черного хлеба — она нейтрализует запах. Спустя 15 минут воду сливаем и сразу заливаем овощ ледяной водой. Резкий перепад температуры завершит процесс приготовления и сделает свеклу мягкой.
Любителям запеченной свеклы подойдет духовка: овощ заворачивают в фольгу и готовят при 190 градусах около часа. Запекание сохраняет яркий цвет и натуральный вкус.
В последние годы в квартирах всё чаще появляются тараканы, от которых непросто избавиться. Особенно обидно,…
Хотите, чтобы ваш чеснок хранился до нового дачного сезона, при этом не покрывался гнилью и…
Хотите приготовить салат на Новый Год, от которого каждый мужчина будет без ума? Блюдо "Каприз…
Каждая хозяйка знает, что холодильник может источать неприятный запах. Чаще всего он появляется из-за испорченных…
Мы привыкли, что персики - это южный фрукт, который любит солнце и тепло. Но мало…
Если ваши кусты роз спустя несколько сезонов начали давать мелкие цветы или же перестали выдавать…