С хозяйками поделились рецептом венгерской намазки на хлеб, которая готовится всего за 10 минут. Получается нежной и очень вкусной. Такая закуска идеально подходит как для новогоднего стола, так и для повседневного перекуса. Подавать намазку можно как на багете или хлебе, так и в тарталетках.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.;
- лук — 2 шт.;
- грецкие орехи — 50 граммов;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль — 1 чайная ложка;
- перец — по вкусу;
- сливочное масло — 30 граммов;
- растительное масло — 1 столовая ложка.
Процесс приготовления:
Сначала нужно отварить яйца вкрутую. Лук нарезать кубиком и обжарить в сковороде на растительном и сливочном масле до золотистого цвета. Он придаст намазке сочности.
Затем следует измельчить чеснок, очистить яйца от скорлупы и нарезать. Обжаренный лук и грецкие орехи отправить в чашу блендера и взбить до однородности.
После необходимо добавить измельченный чеснок, яйца, соль и перец. Все взбить. Готовую намазку выложить из блендера и отправить в холодильник на 2 часа.
Ранее мы рассказывали, как приготовить еврейскую намазку на хлеб.
