Венгерский паштет представляет собой холодную закуску, приготовленную из отварных яиц, обжаренного лука и грецких орехов. Рекомендуется обжаривать лук на смеси сливочного и растительного масел для достижения оптимального вкуса. Процесс приготовления паштета не требует значительных временных затрат и усилий. Его вкусовые качества настолько привлекательны, что состав ингредиентов останется загадкой для дегустаторов. Паштет идеально подходит для завтрака, полдника или в качестве легкого перекуса. Наилучшим способом подачи является сервировка на слегка обжаренных тостах. Данная закуска отличается не только превосходным вкусом, но и доступностью, а также простотой приготовления.
Список ингредиентов:
- Яйца — 5 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Грецкие орехи — 100 г;
- Паприка — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Масло сливочное — 2 ст. ложки.
Инструкция по приготовлению:
- Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить.
- Лук очистить от шелухи и нарезать небольшими кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук.
- Грецкие орехи измельчить в блендере.
Добавьте продукты к орехам в блендер, а затем внесите соль, черный перец и молотую красную паприку. После этого взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
