Хозяйкам рассказали о рецепте салата «Весенний», который готовится из свежих овощей. Весной не хватает витаминов, но это можно исправить. Рецепт был опубликован на сайте «Аймкук».
Ингредиенты:
- Капуста – 400 г;
- Огурец – 2 штуки;
- Редис – 200 г;
- Морковь – 2 штуки;
- Растительное масло – 4 ст. ложки;
- Уксус столовый – 2 ст. ложки;
- Сахар – 2 ч. ложки;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Нашинковать кочан капусты, помять руками. Морковь почистить, натереть на терке, выложить к капусте. Редис и огурцы порезать соломкой или брусочками.
Приготовить заправку. Смешать соль, сахар, уксус и растительное масло, попробовать, скорректировать по вкусу. Добавить соус в салат, размешать, дать ему настояться в холодильнике. При подаче можно использовать зелень.
Ранее мы рассказывали, как приготовить витаминный салат из редиса.
