Весной станет любимчиком: рецепт салата из свежих овощей — море пользы в каждой ложке

Хозяйкам рассказали о рецепте салата «Весенний», который готовится из свежих овощей. Весной не хватает витаминов, но это можно исправить. Рецепт был опубликован на сайте «Аймкук».

Ингредиенты:

• Капуста – 400 г;
• Огурец – 2 штуки;
• Редис – 200 г;
• Морковь – 2 штуки;
• Растительное масло – 4 ст. ложки;
• Уксус столовый – 2 ст. ложки;
• Сахар – 2 ч. ложки;
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Нашинковать кочан капусты, помять руками. Морковь почистить, натереть на терке, выложить к капусте. Редис и огурцы порезать соломкой или брусочками.

Приготовить заправку. Смешать соль, сахар, уксус и растительное масло, попробовать, скорректировать по вкусу. Добавить соус в салат, размешать, дать ему настояться в холодильнике. При подаче можно использовать зелень.

Ранее мы рассказывали, как приготовить витаминный салат из редиса.