Овощи всегда были неотъемлемой частью здорового питания, и одним из наиболее интересных представителей этой группы является редис. Этот красочный корнеплод не только радует глаз своим ярким цветом, но и обладает целым букетом полезных свойств, сообщает «Хибины».
Диетолог Регина Ахуньянова подчеркивает, что редис – это настоящий кладезь витаминов группы В и РР, а также микро- и макроэлементов. Содержание воды в редисе достигает 93%, что делает его отличным низкокалорийным продуктом, идеальным для тех, кто стремится к стройной фигуре к лету. Более того, редис прекрасно сочетается с другими овощами и продуктами, что открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов.
Вдохновленная своими открытиями, диетолог поделилась в своем Telegram-канале уникальным рецептом полезного салата, который поможет не только улучшить здоровье, но и подарит красоту вашей коже.
Ингредиенты для салата:
- Огурцы — 250 г
- Редис — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Петрушка — 1 пучок
- Яблочный уксус — половина столовой ложки
- Нерафинированное растительное масло — 3 столовые ложки
Приготовление:
- Нарежьте огурцы и редис соломкой.
- Натрите морковь на крупной терке.
- Мелко нарежьте петрушку.
- В миске соедините все овощи, добавьте соль, перец, масло и уксус. Тщательно перемешайте.
Ранее мы рассказывали о том, что майские праздники преподнесут настоящий сюрприз.
