Вкусное вяленое мясо — настоящий деликатес. Многие хозяйки уверены, что купить его можно за большие деньги в магазине, но есть вариант приготовить такое мясо дома самостоятельно.
Для приготовления нам понадобится:
Кусок мяса промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Хорошенько обваливаем его в крупной соли и укладываем в контейнер. Сверху также засыпаем оставшуюся солью. Отправляем мясо в холодильник на 3 дня.
После чего хорошенько промываем кусок под проточной водой. И также обсушиваем бумажными полотенцами. Теперь обваливаем мясо в смеси специй. Отлично подходит для этого сухая аджика, копченая паприка и другие специи.
Кусок полностью обсыпаем специями и подвешиваем его на нитку на кухне. Вялиться мясо будет неделю, после чего его можно сразу нарезать на ломтики и есть. Это вкусное домашнее блюдо. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как готовить вкусный завтрак.
Фонарик Джека - это традиционное украшение Хэллоуина, представляющее собой тыкву с вырезанной рожицей и вставленным…
Каждая хозяйка знает, как порой непросто нарезать и намазать на хлеб кусочек сливочного масла. Охлажденный…
Розы, вероятно, самые красивые кусты в саду каждого дачника. Но вместе с тем эти растения…
Одним из самых популярных решений для осенне-зимнего холодного периода является перенос огорода на подоконник. Агроном…
Не знаете, как продлить хранение овощей? Расскажем, что нужно сделать со свёклой и морковью, чтобы…
Гости уже стучатся в дверь, а на стол для них выставить нечего? Приготовьте вкуснейшую закуску…