Вкусное вяленое мясо — настоящий деликатес. Многие хозяйки уверены, что купить его можно за большие деньги в магазине, но есть вариант приготовить такое мясо дома самостоятельно.
Для приготовления нам понадобится:
Кусок мяса промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Хорошенько обваливаем его в крупной соли и укладываем в контейнер. Сверху также засыпаем оставшуюся солью. Отправляем мясо в холодильник на 3 дня.
После чего хорошенько промываем кусок под проточной водой. И также обсушиваем бумажными полотенцами. Теперь обваливаем мясо в смеси специй. Отлично подходит для этого сухая аджика, копченая паприка и другие специи.
Кусок полностью обсыпаем специями и подвешиваем его на нитку на кухне. Вялиться мясо будет неделю, после чего его можно сразу нарезать на ломтики и есть. Это вкусное домашнее блюдо. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как готовить вкусный завтрак.
Многие покупают ватные диски исключительно для ухода за кожей и снятия макияжа, но опытные хозяйки…
Владельцы частных домов с печью или камином хорошо знают: со временем дымоход покрывается сажей, тяга…
Минское «Динамо» официально попрощалось с одним из самых титулованных хоккеистов КХЛ. Нападающий Вадим Шипачёв продолжит…
Стали известны подробности ухода воспитанника уфимского хоккея Алексея Василевского из «Салавата Юлаева». Как сообщил журналист…
Грецкие орехи часто используют в салатах, закусках, выпечке и десертах. Но есть одна проблема: расколоть…
Защитник Алексей Василевский впервые подробно прокомментировал свой уход из "Салавата Юлаева". По словам хоккеиста, решение…