Вкуснее перекуса не бывает: луковые крекеры к чаю за 15 минут – съедается до последней крошки

Вкусное несладкое печенье может стать отличным и достаточно сытным перекусом. Крекеры из репчатого лука понравятся даже настоящим гурманам. Готовится блюдо быстро и просто.

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 1 штука;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Мука — 150 г;
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — ½ ч. ложки;
• Масло сливочное — 60 г;
• Молоко — 4–5 ст. ложек.

Приготовление:

Лук нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистости. Остужаем.

Просеянную муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Добавляем охлажденное сливочное масло и перетираем все в крошку.

Дополняем жареным луком и молоком, замешиваем гладкое тесто. Раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм.

Разрезаем пласт на небольшие одинаковые квадраты, выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший тыквенный хлеб.