Самый осенний пирог у большинства россиян — шарлотка. Но что приготовить, если она уже надоела, а яблочный урожай куда-то девать надо? Опытный повар рассказал рецепт чудесного пирога из яблок, который понравится каждому. К тому же, этот пирог очень легко готовится, а радоваться будет вся семья.
Рецепт на самом деле очень простой. Для этого надо взять пять яблок и натереть их на крупной терке. Потом поливаем их тремя столовыми ложками сока лимона и делим на три части. Параллельно во второй миске готовую другую смесь — добавляем стакан муки, стакан манки и столько же сахара, а также полторы чайные ложки разрыхлителя. Все это делим уже на четыре части.
Берем форму и насыпаем в нее ранее приготовленное — по очереди. Получится четыре слоя из сухой смеси и между ними три слоя яблок. Сверху должна быть сухая смесь. Делаем вилкой проколы, чтобы смесь получилась более воздушная. Заливаем стакан горячего молока и 30 грамм сливочного масла.
Все. Выпекаем пирог в течение часа при температуре 180 градусов в печи. Потом остужаем, подаем на стол и получаем комплименты. Украшаем все сахарной пудрой.
