Вкуснейшее лакомство на завтрак и перекус: заливной пирог с луком и яйцом – съедается в одно мгновение

Вкусный завтрак – это не только блинчики и оладьи. Можно приготовить ароматный пирог с яйцом и луком. Кроме того, блюдо может стать отличным перекусом.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 4 шт;
• Сметана — 250 г;
• Мука — 100 г;
• Разрыхлитель — 1 ч. л;
• Соль – по вкусу.

Для начинки:

• Зеленый лук — 150 г;
• Яйцо — 4 шт;
• Сыр — 100 г;
• Соль – по вкусу;
• Кунжут – 1 ч.л.

Приготовление:

Сначала готовим тесто. В яйца добавляем сметану, муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем венчиком.

Для начинки мелко шинкуем лук, вареные яйца нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной терке. Соединяем и солим.

Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста, распределяем по нему начинку, заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусный рулет из фарша с грибами для праздничного стола.