Вкуснейший десерт для самых ленивых: морковное пирожное в микроволновке – каждый кусочек тает во рту

Вкусное и ароматное морковное пирожное можно есть даже тем, кто соблюдает режим правильного питания. Десерт получается легким, воздушным и по минимуму калорийным. С бисквитом возиться не придется.

Ингредиенты для теста:

• Морковь – 80 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Молоко – 50 мл;
• Кукурузная мука – 3 ст. л;
• Разрыхлитель – 1/3 ч. л;
• Корица – щепотка;
• Орешки – 2-3 ст.л.

Ингредиенты для крема:

• Мягкий творог – 150 г;
• Подсластитель – по вкусу;
• Корица – по вкусу;
• Цедра апельсина – 2 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста в однородную массу. Выпекаем в микроволновке на полной мощности 4-5 минут.

В мягкий творог добавляем тертую цедру апельсина, подсластитель, корицу и перемешиваем.

Готовый кекс разрезаем на 3 коржика. Остужаем и промазываем кремом. Убираем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить банановый кекс в микроволновке.