Если вы ищете способ быстро и вкусно поужинать, ленивые пельмени — идеальное решение. Это блюдо сочетает в себе нежный фарш и хрустящий лаваш, а аппетитный соус добавляет ему незабываемый вкус. Повар из Уфы Валерий Стрыльников помог разобраться, как приготовить это лакомство всего за несколько шагов.
Ингредиенты:
• 400 г фарша (по вашему выбору)
• 1 мелко нарезанный лук
• Соль и специи по вкусу
• Тонкий лаваш
• Томатная паста по вкусу
• Сметана по вкусу
• 1 натертая морковь
• Вода для соуса
Пошаговый рецепт:
1. Приготовление начинки: Начните с нарезки лука и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и специи по вкусу, чтобы придать начинке насыщенный аромат.
2. Формирование рулетиков: Разложите тонкий лаваш на рабочей поверхности и равномерно распределите по нему фарш. Сверните лаваш в плотный рулет и дайте ему «отдохнуть» около 10 минут, чтобы он лучше держал форму.
3. Нарезка рулетиков: Используя острый нож, нарежьте рулет на кусочки средней толщины. Это поможет им равномерно пропечься.
4. Приготовление соуса: В отдельной миске смешайте сметану, томатную пасту и немного воды. Количество ингредиентов подбирайте так, чтобы соус хорошо покрывал все рулетики.
5. Запекание: На дно формы для запекания выложите натертую морковь, которая придаст блюду дополнительную сладость. Затем аккуратно разместите нарезанные рулетики сверху и залейте их приготовленным соусом.
6. Тепловая обработка: Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте около 30 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут, чтобы рулетики подрумянились и стали золотистыми.
Подавайте ленивые пельмени горячими, посыпав свежей зеленью по желанию. Это блюдо прекрасно сочетается с легким салатом или простым гарниром.
С начала ноября крупные российские птицефабрики, такие как «Вараксино» и «Волжанин», объявили о повышении отпускных…
Домашние пирожки — это не просто еда, это настоящая кулинарная магия, которая переносит нас в…
Астрологи выделили топ-3 самых жадных знаков зодиака. Среди них тельцы, скорпионы и козероги. Об этом пишет…
Роскачество завершило масштабное исследование растворимого кофе, доступного на российском рынке. Целью проекта было предоставить потребителям…
Главный тренер хоккейного клуба «Салават Юлаев» Виктор Козлов прокомментировал прошедший матч регулярного чемпионата КХЛ против…
С 20 октября звезды приготовили особые сюрпризы для представителей трех знаков зодиака. Астролог Павел Глоба…