Вместо опостылевшей «Шубы»: салат «Овощная грядка» взорвет застолье – гости устроят драку за добавку

Сегодня мы приготовим вкусный и полезный салат «Овощная грядка», который понравится всем любителям легких закусок. Он немного напоминает винегрет, который чуть-чуть усовершенствовали. 

Ингредиенты:

• Картофель — 4−5 шт;
• Свекла — 1−2 шт;
• Маринованные огурцы — 2−3 шт;
• Морковь — 2−3 шт;
• Горошек — 200 гр;
• Кукуруза — 200 гр;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Зелень — 1 пучок;
• Растительное масло — 3−4 ст. л;
• Уксус виноградный — 1−2 ч. ложка;
• Соль

1. Вареные картофель, морковь, свеклу и огурцы нарезать кубиками. 

2. Лук и зелень нашинковать, а с кукурузы и горошка слить жидкость.

3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить подсолнечное масло и уксус. 

Наш легкий салатик готов, приятного аппетита!