Вместо яичницы и омлета: «пирог» на завтрак на скорую руку — пальчики оближешь

Когда классические завтраки уже не едят как прежде, можно приготовить оригинальный пирог. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

• Сосиски — 3 шт;
• Яйца — 3 шт;
• Сметана — 3 ст.л;
• Мука — 4 ст.л;
• Соль, перец, прованские травы — по вкусу;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;
• Зелёный лук — 2-3 перышка;
• Помидор — 1 шт;
• Сыр твёрдый — 50 г;
• Перец сладкий — 0.5 шт;
• Масло растительное — для жарки.

Приготовление:

Сосиски измельчить, добавить сметану, соль, яйца и перец по вкусу. Перемешать.

Всыпать муку, разрыхлитель, прованские травы и мелко нарезанный зеленый лук. Еще раз хорошо перемешать.

Добавить нарезанные сладкий перец и помидор. Перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом, распределить в ней тесто.

Готовить под крышкой на слабом огне 15 минут, затем перевернуть, посыпать тертым сыром и продолжать готовить, пока он не расплавится. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, какое блюдо приготовить для любимой жены на праздник.