Categories: Интересное

Восхитительный мясной соус: готовится за 15 минут — отлично подходит к макаронам и пюре

Если вы ищете универсальный соус, который легко приготовить и который станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам, то мясная подлива из фарша — это именно то, что вам нужно. Этот аппетитный соус прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами, такими как паста, картофельное пюре, рис, кус-кус и фасоль. Повар из Уфы Валерий Стрыльников разобрался, как быстро и просто сделать это блюдо.

Что понадобится для приготовления

Для начала соберите необходимые ингредиенты:

• 400 г мясного фарша (можно использовать свинину, говядину, курицу или индейку — выбирайте по своему вкусу)

• 1 головка лука

• 1,5–1 морковь

• 1,5–2 стакана томатного сока

• Соль, чеснок, перец и любимые травы по вкусу

• Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовка овощей: На разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь. Добавьте немного соли, чтобы овощи быстрее пустили сок.

2. Добавление фарша: Выложите фарш поверх обжаренных овощей и тушите на среднем огне около пяти минут, пока он не подрумянится.

3. Смешивание: Перемешайте фарш с овощами и продолжайте тушить еще примерно три минуты, помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

4. Приготовление соуса: Добавьте томатный сок (или бульон) и доведите до кипения. Приправьте по вкусу солью, перцем и любимыми травами. Уменьшите огонь и тушите еще около трех минут.

Готовую мясную подливу можно подавать к любым гарнирам по вашему выбору. Будь то пюре, паста или рис — этот соус станет настоящим хитом на вашем столе.

Published by
Егор Трофимов

Recent Posts

Микробы и антибиотики: Роскачество назвало худшие бренды куриного филе — не давайте такое детям

Цыплята-бройлеры продолжают занимать лидирующие позиции на российском рынке мяса, однако вокруг этого продукта существует множество…

2 минуты ago

Седина уйдет, а волосы станут густыми и блестящими: берем аптечное средство и идем в ванную — парикмахеры сидят без работы

Ваши волосы стали тусклыми, безжизненными и потеряли густоту, а седина портит внешний вид? Автор Дзен-канала…

16 минут ago

Засолка сельди за 2 часа — не фантастика, а реальность: проще рецепта отыскать не получится — ум отъесть можно

Перед Новым годом селедка начинает пользоваться особым спросом, ведь эта рыба идеально подходит для приготовления…

55 минут ago

Такие котлеты придутся по душе каждому: ни грамма мяса в составе — добавляем секретный ингредиент

Овощными котлетами уже никого не удивишь. Их можно приготовить из кабачков, тыквы, брокколи, моркови, капусты,…

1 час ago

При варке макарон всегда кладём в кастрюлю металлическое блюдце: Бабуля из деревни научила хитрому лайфхаку из СССР — невероятно

В советское время хозяйки как и сейчас пользовались различными хитрыми способами на кухне. Некоторые из…

1 час ago

Так яйца пашот вы ещё не готовили: Пригодится обычная поварёшка — способ для ленивых хозяек

Хозяйки используют простые хитрости, называемые лайфхаками, не только только в уборке дома, но и во…

2 часа ago