Фото: Алиса.
Самое распространенное блюдо на завтрак – яйца. Кто-то готовит яичницу, кто-то предпочитает отварные яйца, другие делают глазунью. Предлагаем вам приготовить шикарный, а главное максимально воздушный омлет. Так его готовят во Франции.
В числе ингредиентов – только яйца. Основная «фишка» кроется в способе приготовления.
Отделяем белки от желтков. В отдельной емкости взбиваем белки до пышной пены, добавляя туда соль. Желтки тоже перемешиваем с солью.
На сковороду, смазанную маслом, сначала распределяем желтки. Сверху выкладываем белковую пену. Сделать это можно при помощи лопатки.
Накрываем сковороду крышкой и оставляем запекаться на протяжении семи минут на медленном огне. Перед подачей следует сложить массу пополам. Подавать можно с любым соусом или свежими овощами.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шикарный десерт без выпечки.
Защитник «Салавата Юлаева» Григорий Панин рассказал, как чувствует себя в роли опытного партнёра для молодых…
Огородникам объяснили, чем подкормить томаты уже через неделю после высадки в грунт, чтобы цветы не…
Огурцы в июле часто выглядят бодро, но именно в этот момент им нужна скрытая поддержка.…
Многие хозяйки уверены: если обдать сухофрукты кипятком, они станут чистыми и безопасными. Но простой эксперимент…
Для дачников, которые выращивают огурцы, этот совет может стать настоящей находкой. Увеличить урожай и улучшить…
Уборка кухни часто превращается в квест: на плите, фартуке и вытяжке со временем накапливается плотный…