На дрожжевое тесто обычно уходит много времени, однако хозяйки смогли найти рецепт, который точно не заставит ждать. Благодаря заварному тесту вы сможете приступать к приготовлению выпечки уже сразу после замешивания.
Ингредиенты:
- Кипяток – 1 стакан;
- Теплая вода – 100 мл;
- Мука пшеничная – 450 г;
- Дрожжи сухие – 1 пакетик;
- Подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
- Соль – 1 чайная ложка;
- Сахар – 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
В теплой воде разведите сахар, дрожжи и соль. Добавьте растительное масло, оставьте жидкость на несколько минут. В отдельную емкость просейте муку, добавьте соль и дрожжевую смесь, размешайте.
Влейте кипяток, начните быстро замешивать тесто лопаткой или ложкой, что позволит не обжечься. Только после этого приступайте к вымешиванию руками. Далее сразу начинайте готовить пирожки, ведь ждать поднятия теста точно не придётся.
Выпечка остается пышной даже после приготовления, из-за чего тесто подойдёт не только для пирожков, но и беляшей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивый бисквит.
