Даже без использования духовки можно приготовить нежнейшие пампушки. Этот рецепт очень простой, с ним справится каждый.
Ингредиенты:
В глубокую емкость налейте теплую воду, добавьте сахар и соль. Перемешайте все венчиком, а потом всыпьте дрожжи. Следом – просеянную муку. Все тщательно перемешивайте сначала ложкой или венчиком, потом руками. Чтобы тесто не прилипало к рукам, добавьте в него масло.
Смажьте миску маслом и положите в нее готовое тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место примерно на 40 минут. После этого выложите набухшее тесто на обсыпанную мукой рабочую поверхность. Сформируйте колобок и разделите его на 8 частей. Из каждой сделайте пампушку.
Выложите пампушки на холодную сковороду с антипригарным покрытием. Поставьте сковороду на плиту на самый медленный огонь и закройте крышкой. Уже через 15 минут пампушки подрумянятся снизу и вырастут. Их нужно будет перевернуть. Для этого накройте пампушки пергаментом, приложите тарелку и переверните сковороду. Перевернутые пампушки выпекайте еще 10-15 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «ленивый» тирамису без духовки.
С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…
Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…
Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…
Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…
Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…
Главный тренер Салават Юлаев Виктор Козлов прокомментировал резонансную дисквалификацию нападающего Евгений Кузнецов после скандального эпизода…