Фото: Алиса.
Вареный картофель используется во многих блюдах, но не всегда хочется его чистить перед варкой. Приготовленные «в мундире» овощи трудно очистить от кожуры. Однако существует простой и хитрый способ, которым пользовались наши бабушки, и о котором рассказал портал utro.ru.
Перед тем как отправить картофель в кастрюлю, сделайте надрезы по середине клубня, не обязательно ровные, главное — соединить начало и конец разреза.
Незадолго до окончания варки налейте в миску ледяную воду, охлажденную с помощью кубиков льда. Достаньте одну картофелину из кастрюли и положите ее в миску с холодной водой на 10 секунд.
Затем достаньте картофель и нажмите на края клубня — кожура снимется очень быстро.
Внутри картофель будет горячим, поэтому не пробуйте его сразу, чтобы не обжечься.
Этот метод также эффективен для чистки помидоров — овощи легко очищаются благодаря перепаду температур.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусный картофель фри.
Многие дачники боятся убрать лук слишком рано, однако еще опаснее передержать его в земле. Перезревшие…
Прохладное лето и резкие перепады температур заставляют многих дачников переживать за будущий урожай огурцов. Эта…
Во время цветения у клубники начинается один из самых важных этапов сезона. Именно сейчас формируется…
В Башкирии ввели временный запрет на отпуск бензина в канистры на автозаправочных станциях. Теперь приобрести…
Через неделю после высадки томатов в открытый грунт растениям особенно важно помочь быстрее укорениться и…
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…