В то время как яблоко долгое время считалось символом здоровья, на его место уверенно встает лимон, который оказывается гораздо более ценным для нашего организма. О его полезных свойствах рассказал уфимский врач Руслан Опарин.
Зелёные чемпионы на пьедестале
В рамках недавнего исследования был проанализировал 41 фрукт и овощ, сравнивая их витаминный состав, содержание клетчатки и другие полезные вещества. Результаты оказались неожиданными: в десятке самых полезных продуктов доминировали зелёные овощи, такие как стручковая фасоль, шпинат и брюссельская капуста. Фрукты же заняли лишь 28-е место, но среди них лимон выделился на первом месте!
Почему лимон так полезен?
Лимон богат витамином C, антиоксидантами и флавоноидами, что делает его настоящим кладезем полезных веществ. Врач подчеркивает, что кислота лимона не является врагом, а наоборот, поддерживает иммунитет. Чтобы максимально извлечь пользу из этого «жёлтого золота», достаточно добавить лимонный сок в воду, салаты или супы. Стакан лимонной воды по утрам теперь не просто модный тренд, а научно обоснованный способ поддержания здоровья.
Что с яблоком?
Несмотря на то что яблоко остаётся популярным и полезным продуктом, оно уступает по эффективности некоторым овощам, таким как тыква и морковь. Однако не стоит спешить исключать его из рациона! Учёные уверяют, что яблоки всё ещё имеют свою ценность, и не стоит забывать о них в нашем меню.
Полезные советы
Чтобы разнообразить свой рацион и повысить его питательную ценность, добавьте дольку лимона в чай, сбрызните им рыбу или заморозьте лимонный сок в кубики льда. Пусть ваше меню станет ярче и вкуснее, а походы к врачу — реже. Как говорят диетологи: «Кислое лицо от лимона — это плата за здоровье!»
