Categories: Интересное

Все будут умолять дать рецепт: берем тыкву и готовим вкуснейший киш — съедят до последней крошки

Киш с тыквой и сыром, приготовленный по рецепту автора Дзен-канала «Едим Дома», получается очень вкусным и ароматным. Приготовление очень простое и не займет много времени.

Ингредиенты:

Для теста:

  • пшеничная мука — 350 г
  • сливочное масло — 125 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • вода — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу.

Для начинки:

  • тыква — 600 г
  • яйца куриные — 3 шт.
  • фета — 140 г
  • сметана 15% — 100 г
  • молоко — 60 мл
  • оливковое масло — 5 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • розмарин свежий — 2 веточки
  • соль — по вкусу

Приготовление

  • Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте мелко. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.
  • Застелите противень пергаментом, выложите тыкву и чеснок, сбрызните маслом и посыпьте розмарином.
  • Запекайте тыкву при 180°C до мягкости.
  • Просейте муку, смешайте с солью, добавьте сливочное масло.
  • Вбейте яйцо, постепенно добавляя воду, замесите тесто.
  • Сформируйте шар, заверните в пленку и охладите 30 минут.
  • Раскатайте тесто, выложите в форму, сделайте бортики.
  • Выложите тыкву на тесто.
  • Смешайте яйца, сметану, молоко и соль, вылейте на тыкву.
  • Украсьте сыром.
  • Выпекайте 35-40 минут при 180°C.
  • Подавайте пирог горячим или холодным.

Читайте также: Еще один крутой рецепт из тыквы: идеальный гарнир к мясу — готовится быстро и просто.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Канадский нападающий «Салавата Юлаева» рассказал о причинах остаться в КХЛ

Нападающий уфимского "Салавата Юлаева" Шелдон Ремпал рассказал о причинах остаться в КХЛ. Хоккеист продолжит выступать…

3 минуты ago

Метод 3 пальцев для сковороды: многолетний нагар снимается за несколько минут — сковорода будто новая

Чёрная корка на внешней стороне сковороды появляется не за один день. Капли жира снова и…

11 часов ago

Чем удобрить землю под озимый чеснок осенью: рецепт простой смеси

Чеснок любит плодородную почву, и готовить её лучше заранее — осенью. Если внести правильную подкормку…

11 часов ago

Больше никакой разморозки холодильника: наледь не появляется годами — простое средство из аптечки

Толстая ледяная корка в морозильной камере появляется постепенно. Сначала инеем покрывается небольшой участок стенки, затем…

14 часов ago

Берем пластиковую канистру и отрезаем половину: обычные дачники за такое платят в магазине — на вес золота

На даче секатор, перчатки, совок и моток шпагата имеют неприятное свойство оказываться именно там, где…

16 часов ago

Сыплю картофель в ящик и кладу четыре сухих листа: урожай спокойно лежит всю зиму без плесени и ростков

Картофель легко портится, если не создать ему подходящие условия. Но есть простой прием, который помогает…

17 часов ago