Черная икра является дорогостоящей закуской, поэтому позволить ее себе может не каждый человек. Попробуйте сделать оригинальную намазку, которая напомнит вкус черной икры. Вы сможете убедиться, что никто и не заметит подвоха.
Ингредиенты:
- Семена чиа – 50 г;
- Оливковое масло – 1 столовая ложка;
- Нори – 5 листов;
- Вода – 1 стакан;
- Соевый соус – 3 столовые ложки.
Способ приготовления:
Залейте семена чиа чистой водой, размешайте и оставьте на 20 минут, что позволит им набухнуть. Воду сливать не придется, так как она полностью впитается в зернышки. У вас должна получиться вязкая масса.
Измельчите листья нори с помощью блендера до однородной консистенции, добавьте семена чиа, соевый соус, оливковое масло и хорошо размешайте. Благодаря нори закуска приобретет рыбный привкус, а соевый соус сделает ее соленой, поэтому не придется использовать соль дополнительно.
Перед подачей дайте икре охладиться. Закуска отлично сочетается с багетом или батоном.
Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из сала за 5 минут.
