Картофельное пюре — один из тех универсальных гарниров, который всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Но оказывается, что существует некий лайфхак, который многие хозяйки используют, не подозревая, что он может испортить весь кулинарный опыт.
Многие, вероятно, слышали о том, что чем меньше нарежешь картошку для пюре, тем быстрее она сварится. Но повар Юлия Архипова предупреждает: это не всегда хорошая идея. Почему? Дело в том, что нарезанный картофель изменяет консистенцию блюда, делая его более водянистым и клейким. Результатом становится неравномерная текстура и потеря вкуса и аромата.
Таким образом, одна маленькая ошибка при приготовлении картофельного пюре может стать причиной разочарования в конечном результате. Чтобы избежать подобных недочетов, эксперты рекомендуют варить картофель целиком. Да, это может занять немного больше времени, но зато вы точно получите идеально однородное и вкусное пюре, которое не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей, сообщает издание «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить самая вкусная пицца за 5 минут.
Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…
Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…
Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…
Непогода парализовала работу сразу нескольких аэропортов России. Сотни пассажиров вынуждены проводить часы, а в некоторых…
Мясо с ананасами давно считается классикой новогоднего стола. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников отмечает, что сочетание…
Защитник «Салавата Юлаева» Алексей Василевский подвёл итоги домашнего матча против минского «Динамо», который завершился поражением…