Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik
Чтобы куриное яйцо дольше оставалось свежим, его нужно хранить в холодильнике острым кончиком вниз. Об этом рассказал владелец эко-фермы из Лабытнанги (ЯНАО) Александр Мамышев.
Мамышев пояснил, что структура яичной скорлупы имеет микроскопические поры, через которые внутрь яйца поступает кислород и вытесняет углекислый газ. Это напрямую влияет на срок хранения яиц и их свежесть.
Кроме того, расположение яйца острым кончиком вниз не даст желтку приклеиться к скорлупе. А при разбивании яйца, когда нужно отделить желток от белка, оно не будет растекаться.
В 2023 году в России было отмечено значительное повышение цен на куриные яйца. По информации Росстата, за год стоимость яиц выросла на 61,35 %, причём только за декабрь рост составил 18,17 %. Этот резкий скачок цен вызвал недовольство среди населения и стал активно обсуждаться в средствах массовой информации и среди экспертов.
Причиной роста цен на яйца стало увеличение спроса на продукт, уменьшение объёмов производства, удорожание производства из-за повышения стоимости инкубационных яиц, кормовых добавок и коммунальных платежей, а также влияние эпидемиологической ситуации, в том числе вспышки птичьего гриппа.
Чтобы стабилизировать ситуацию, правительство Российской Федерации приняло ряд мер, включая рекомендации розничным сетям снизить наценку на продукт, обнуление ввозных пошлин на поставки яиц из Турции и Азербайджана, а также снижение платы за электроэнергию для птицефабрик. Кроме того, планируется проведение проверок и разработка стратегии по увеличению объёмов производства.
Ранее мы рассказывали о том, что на полках магазинов появятся яйца из Ирана, Вьетнама и Таиланда.
Вчера, 29 июня, около полуночи в Башкортостане загорелся легковой автомобиль Geely MK. Об этом сообщили…
Хотите получить богатый урожай моркови? Тогда вам стоит обратить внимание на подкормку! К середине июня, когда морковь достигает примерно 5 см в высоту и ей исполняется около 20–25 дней, необходимо провести первую подкормку. Это важный этап ухода за морковью, который поможет ей расти здоровой и крепкой. Многие огородники используют коровяк для подкормки моркови, но это зависит от типа почвы. Чтобы не рисковать, лучше применять минеральные удобрения, такие как мочевина или аммиачная селитра. Для приготовления раствора следует взять 1 столовую ложку аммиачной селитры и растворить её в 10 литрах воды. В качестве альтернативы можно использовать нашатырный спирт — 3 столовые ложки на ведро воды. Подготовленный раствор нужно применять немедленно. Ещё одним важным компонентом удобрения является янтарная кислота. Она помогает моркови лучше усваивать необходимые элементы, укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к вредителям и болезням, а также помогает справляться со стрессом от изменений погоды. На 10 литров воды потребуется всего 2 грамма янтарной кислоты. Лучше предварительно развести порошок в 0,5–1 литре воды, а затем добавить этот раствор в общий объём, чтобы янтарка полностью растворилась. Поливать морковь следует по ботве с использованием лейки. Если морковь растёт рядом с луком, немного раствора также не повредит и ему, поскольку азот будет полезен и луку.
С 18 по 24 июня в России выросли потребительские цены на бензин. По сравнению с…
Май 2024 года принёс интересные новости для тех, кто следит за рынком недвижимости. Замедление роста…
Центральный банк принял решение увеличить надбавки к коэффициентам риска по необеспеченным потребительским кредитам и ввести…
С 1 июля некоторые категории граждан смогут оплачивать счета за ЖКХ без банковской комиссии. Это…