Categories: Интересное

Выбираем сливочное масло так – 5 лайфхаков: дело не только в цене и проценте жирности

На прилавках магазинов представлено множество вариантов сливочного масла. Порой сделать выбор и не ошибиться в качестве очень сложно. На портале «Едим дома» рассказали о пяти лайфхаках, которые помогут вам сделать правильный выбор.

В обязательном порядке обратите внимание на ГОСТ. Причем не учитывайте надпись «сделано по ГОСТу», ведь ГОСТы бывают разные. Помните, что ГОСТы сливочного масла — Р 52969-2008, Р 52253-2004, ГОСТ 32261-2013. А вот ГОСТ маргарина — Р 52178-2003.

Важно, чтобы на упаковке значилась аббревиатура СТР — «соответствие техническому регламенту». В составе сливочного масла должны быть лишь три ингредиента: цельное молоко, сливки и иногда соль.

Жирность не менее важна. Сливочное масло всегда имеет жирность не менее 82,2%, любительское – не ниже 78%, а крестьянское – минимум 72,5%. Все остальное – не натуральный продукт.

Также важно уметь считать. Пачка сливочного масла не может стоить меньше 75 рублей, так как на его приготовление потребуется минимум 20 литров молока. Если масло дешевле, то скорее всего в состав входят растительные жиры, а не молоко.

Ранее мы рассказывали, как правильно мыть орехи и сухофрукты.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Свекла в июле только этого и ждет: 1 ст. ложка в лейку, и корнеплоды не унять – будут слаще меда

Свекла является одной из самых популярных культур у огородников. Это довольно неприхотливый корнеплод, однако благодаря…

14 минут ago

Приятная новость для пенсионеров Башкирии: выплаты выросли

В Башкирии вырос средний размер пенсий. Как сообщили в федеральном фонде пенсионного и социального страхования,…

41 минута ago

Намазка по-гавайски: почувствуйте себя на тропическом острове – рецепт

Предлагаем вашему вниманию рецепт намазки «Гавайская», которая создаст вам атмосферу тропического отдыха. Для оригинальной подачи…

2 часа ago

Астильбе в июле – непременно: внесли под куст – и пышное цветение гарантировано

Астильба – очень неприхотливый декоративный многолетник, который может расти в практически любых условиях. Растение ценится…

3 часа ago

Муравьи исчезнут с дачи за пару часов: эффективный метод от опытного агронома — натуральный рецепт

Если вы столкнулись с проблемой муравьев в своем доме или на участке, не спешите прибегать…

6 часов ago

Молодой талант на драфте НХЛ: «Монреаль» выбрал перспективного нападающего «Салавата Юлаева»

На драфте НХЛ команда «Монреаль Канадиенс» выбрала 18-летнего нападающего уфимского "Салавата Юлаева" под 34-м номером.…

7 часов ago