На прилавках магазинов представлено множество вариантов сливочного масла. Порой сделать выбор и не ошибиться в качестве очень сложно. На портале «Едим дома» рассказали о пяти лайфхаках, которые помогут вам сделать правильный выбор.
В обязательном порядке обратите внимание на ГОСТ. Причем не учитывайте надпись «сделано по ГОСТу», ведь ГОСТы бывают разные. Помните, что ГОСТы сливочного масла — Р 52969-2008, Р 52253-2004, ГОСТ 32261-2013. А вот ГОСТ маргарина — Р 52178-2003.
Важно, чтобы на упаковке значилась аббревиатура СТР — «соответствие техническому регламенту». В составе сливочного масла должны быть лишь три ингредиента: цельное молоко, сливки и иногда соль.
Жирность не менее важна. Сливочное масло всегда имеет жирность не менее 82,2%, любительское – не ниже 78%, а крестьянское – минимум 72,5%. Все остальное – не натуральный продукт.
Также важно уметь считать. Пачка сливочного масла не может стоить меньше 75 рублей, так как на его приготовление потребуется минимум 20 литров молока. Если масло дешевле, то скорее всего в состав входят растительные жиры, а не молоко.
Ранее мы рассказывали, как правильно мыть орехи и сухофрукты.
С наступлением холодов мыши и крысы могут стать настоящей проблемой для владельцев частных домов. В…
Засоры в раковине — проблема, знакомая многим. Однако не всегда нужно прибегать к химическим средствам…
В Швейцарии есть традиция: в новогодний вечер они всегда готовят определенную закуску. Такая швейцарская намазка…
С 18 по 24 декабря 2024 года мир ощутит мощное влияние энергии Дракона — символа…
Салат "Оливье" — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, без которой не обходится…
Долговечность и устойчивость забора во многом зависят от правильной установки опорных столбов. Традиционное бетонирование хоть…