Выглядит потрясающе и тает во рту: нежный рулет с черносливом и орехами — вкуснейший десерт

Бисквитные рулеты любят как дети, так и взрослые. Однако магазинные отличаются однообразностью. Поэтому иногда хочется чего-нибудь не только вкусного, но и оригинального. Можно приготовить десерт дома.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 140 г;
• Сахар — 100 г;
• Мёд — 2 ст.л;
• Сода — 1 ч.л;
• Яйца — 2 шт;
• Мука — 200-220 г.

Для крема:

• Вареная сгущенка — 200 г;
• Сливки 33% — 300 мл;
• Чернослив — 100 г;
• Орехи — 50 г;
• Сгущенка для украшения — 2 ст.л.

Рецепт:

Растопить сливочное масло с сахаром и медом на слабом огне. Уже в жидкую массу добавить соду.

Снять с огня, вбить яйца и перемешать венчиком. Всыпать муку в два приема и замесить тесто.

Противень застелить пергаментом, распределить по нему тесто. Отправить выпекаться при температуре 180 градусов 15-20 минут. До готовности.

Сгущенку и сливки взбить миксером в пышную однородную массу. Выложить на бисквит.

Чернослив предварительно размочить в кипятке и разрезать на половинки. Добавить поверх крема. Посыпать орехами.

Свернуть в рулет. Закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15 минут. Затем украсить сгущенкой. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусные яблочные маффины за 20 минут.