Categories: Интересное

Выжимаем лимон в молоко — и через 2 часа нежный и вкусный сыр на столе: лучше и проще любой «Филадельфии»

Автор Дзен-канала Appetitno.TV рассказала, как приготовить нежный и очень вкусный сыр из молока и лимонного сока. Получится лучше любой «Филадельфии». Идеально подойдет для бутербродов и салатов.

Ингредиенты:

  • молоко отборное от 4% или деревенское — 2 литра;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • сливочное масло — 50 граммов;
  • соль — 10 граммов;
  • мед — 30 граммов;
  • тостовый хлеб — 4 ломтика;
  • кунжут — 7 граммов;
  • сухой чеснок — 3 грамма;
  • растительное масло — 40 миллилитров;
  • сушеная петрушка — 4 грамма;
  • коробка тетрапак из-под молока или сока — 1 шт.

Процесс приготовления:

Сперва понадобится вылить молоко в кастрюлю, всыпать соль, добавить лимонный сок, перемешать и проварить. С молока снять сыворотку и пену, переложить ее в марлю и хорошо отжать. Получится творогообразная смесь. Ее нужно отправить в коробку тетрапак из-под молока или сока, предварительно срезав у коробки верх. Накрыть все верхом от коробки и убрать в холодильник на 2 часа.

Тем временем нарезать каждый ломтик тостового хлеба на 3 части, застелить противень бумагой для выпечки и выложить на него ломтики хлеба. Получится 12 шт. Растопить сливочное масло в микроволновке или в сотейнике. Добавить к нему мед и перемешать. Обильно смазать получившимся соусом хлеб и посыпать кунжутом.

В отдельной миске смешать растительное масло, сухой чеснок и петрушку. Смазать ломтики хлеба. Запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут. Достать сыр из холодильника, вынуть из коробки, нарезать и подать с хлебом.

Ранее мы поделились рецептом нежной и вкусной шарлотки.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Опытный агроном назвала 3 худших сорта помидор: хорошего урожая не ждите

С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…

2 дня ago

Дешевые яйца против дорогих: стоит ли переплачивать — честный эксперимент

Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…

2 дня ago

Эксперт назвал 2 лучших сорта помидоров для дачников: семена раскупают уже весной

Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…

2 дня ago

Ефремов — о победе «Салавата»: команда сплотилась и сыграла за Кузнецова

Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…

2 дня ago

Эксперимент оценил поведение Евгения Кузнецова: нападающий «Салавата Юлаева» получил дисквалификацию

Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…

3 дня ago

Главный тренер «Салавата Юлаева» оценил дисквалификацию звезды клуба

Главный тренер Салават Юлаев Виктор Козлов прокомментировал резонансную дисквалификацию нападающего Евгений Кузнецов после скандального эпизода…

3 дня ago