Приготовить вкусный нежный печёночный паштет гораздо проще, чем вы думаете. Необходимо запечь ингредиенты для него в духовке.
Для приготовления берём:
- 700 г печени;
- 2 моркови;
- 1 луковицу;
- 1 головку чеснока;
- 100 г сливочного масла;
- 200 мл сливок;
- 100 мл воды;
- 1,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. молотого перца.
Печень необходимо промыть, убрать все прожилки. Овощи очистить. Всё выложить в форму, долить воды, выложить масло, добавить специи и соль.
Запекаем содержимое формы в духовке 1 час, выставив температуру в 180 градусов. После приготовления выкладываем всё в блендер, вливаем сливки. Взбиваем до полной однородности.
Паштет подаём со свежим хлебом. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, как можно приготовить вкусное овсяное печенье по простому рецепту, вам обязательно понравится этот способ приготовления любимого десерта.
