Выпечка с яблоком — отдельное осеннее удовольствие. Когда её готовят, аромат стоит, что аж соседи завидуют. Если яблоки вам девать некуда, и они просто гниют в холодильнике, стоит приготовить с ними вкуснейший завтрак за 15 минут.
Для приготовления берите:
- 3 яблока;
- 250 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л.растительного масла;
- 200 г муки;
- щепоть соли;
- 1 ч. л. соды;
- сахар для обваливания.
Яйцо взобьём с солью и сахаром, добавим кефир и соду, перемешаем. Добавим муку, тесто должно получиться по густоте как жирная сметана, последним вольем растительное масло без запаха.
Оставим тесто на 10 минут, в это время подготовим яблоки. Обрежем верх и низ, удалим сердцевину, нарежем фрукты колечками. Каждый кусочек яблока обмакнём в тесто, а затем выложим на сковородку, разогретую с маслом. Жарить будем на среднем нагреве плиты по 1-2 минуты с каждой стороны.
Подадим вкусные яблочные панкейки, посыпав их сахаром. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусную закуску из помидоров.
