За минуту до прихода гостей: закуска из лаваша со шпротами – беспроигрышный вариант

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления аппетитной закуски из лаваша со шпротами. В случае необходимости оперативно приготовить закуску при ограниченном наборе продуктов в холодильнике, шпроты станут оптимальным решением. Процесс приготовления прост, а результат – сытное блюдо.

Ингредиенты:
Тонкий лаваш – 1 шт.;
Банка шпрот – 1 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Майонез – 1 ст.л.;
Зеленый лук и укроп – пучок;
Огурец или плавленый сыр – по желанию.

Отварите яйца вкрутую. Натрите на мелкой терке, распределите по лавашу и добавьте майонез. Равномерно распределите полученную массу по поверхности лаваша. Сверху выложите шпроты. Посыпьте измельченной зеленью. При желании можно добавить кусочки плавленого сыра или огурца. Сверните рулетом, оберните пищевой пленкой и оставьте на несколько минут. После чего снимите пленку и нарежьте порционно. Приятного аппетита!