Пончики можно сделать пышными без добавления дрожжей, при этом их вкус точно не станет хуже. Хозяйкам рассказали о рецепте десерта, который подойдет для тех, кто следит за фигурой. Для этого достаточно приготовить пончики в духовке.
Ингредиенты:
- Растительное масло – 150 мл;
- Сахар – 100 г;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Молоко – 150 мл;
- Мука – 300 г;
- Шоколад – 1 плитка;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Сливочное масло – 50 г.
Способ приготовления:
Яйца с сахаром нужно взбить до пышности, добавить растительное масло, разрыхлитель, теплое молоко и муку. Тесто нужно переложить в кондитерский мешок, отсадить его по кругу в формочки для кексов или пончиков.
Пончики поместить в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Шоколад и сливочное масло следует растопить на водяной бане, далее покрыть глазурью выпечку.
Ранее мы рассказывали, в чем заключается секрет пышного бисквита.
