Привыкли заготавливать ягоды на зиму в морозильной камере, но устали от огромных безразмерных пакетов? Рассказываем, как заготовить их удобными брикетами, совет дают на канале «Огород на даче».
Подготовим ягоды, для этого их промоем, если нужно, вытащим косточки, а сами плоды подсушим от жидкости. Теперь берём несколько небольших коробок, например, от чая. В каждую вкладываем полиэтиленовый пакет, засыпаем ягоды, пакет заворачиваем.
Вместе с коробками ягоды ставим в морозильную камеру. Когда они заморозились, вытаскиваем получившиеся брикеты из коробок, пакеты плотно завязываем. Заготовки прямоугольной формы очень удобно хранить в морозилке, они занимают мало места, их можно расположить блоками. На каждый пакет неплохо будет приклеить стикер с датой заморозки, чтобы брикеты не залёживались в морозилке.
Мы рассказывали, как можно использовать на даче скорлупу от яиц.
