Categories: Интересное

Заварной сметанный крем на все случаи жизни – и для десертов, и для блинов: слишком вкусно

У каждой хозяйки в арсенале должен быть универсальный крем, который не сложно приготовить. Это может стать своеобразной визитной карточкой. Особенно, если вы приготовите заварной сметанный крем.

Ингредиенты:

  • сахарный песок — 140 граммов;
  • сметана 20% — 200 граммов;
  • молоко — 15 мл;
  • крахмал кукурузный — 10 граммов;
  • сливочное масло — 100 граммов.

Процесс приготовления:

Растворите крахмал в молоке полностью. В отдельной емкости смешайте этот раствор и сахар со сметаной. Нагрейте на медленном огне, не переставая перемешивать. В первые минуты масса станет жидкой, но спустя некоторое время загустеет до консистенции киселя.

Основу для крема накройте пищевой пленкой и дождитесь остывания. После этого добавьте в крем размягченное сливочное масло и взбейте при помощи миксера до однородного состояния.

Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из лаваша.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

400 г на ведро воды — и деревья всю зиму под надежной защитой: чем и как проводить финальные обработки сада в конце октября

Конец октября - идеальное время для последних обработок садовых деревьев. Именно качественная обработка позволит за…

24 минуты ago

Натуральный крем-сыр своими руками: нежный, ароматный, сочный — идеальная намазка на тост

Если вы обожаете творожный, сливочный или плавленный сыр, то предлагаем перестать покупать подобные продукты, а…

2 часа ago

Режете капусту на закваску ножом? И очень зря! Хитрые хозяйки шинкуют кочан за 5 минут — и вот какой штукой

Приготовление квашеной капусты - обязательная осенняя традиция во многих семьях. Раньше овощ заготавливали в огромных…

7 часов ago

Как стричь гортензии в октябре: Цветоводы дали полезный совет — обязательно к исполнению

Конец дачного сезона, именно сейчас необходимо позаботиться о многолетних растениях, чтобы они с успехом пережили…

9 часов ago

Хит нового сезона: агроном назвал самый сладкий и полезный сорт перца — растут даже на подоконнике

Опытные дачники знают, что выращивать овощи можно в любое время года, даже зимой. По словам…

9 часов ago

Самое вкусное простое тесто для пирожков: Готовим без молока и яиц, а получается как пух — мягкое и воздушное

Не каждая хозяйка знает, как приготовить простое пирожковое тесто, даже яйца и молоко добавлять в…

10 часов ago