Categories: Интересное

Заварной сметанный крем на все случаи жизни – и для десертов, и для блинов: слишком вкусно

У каждой хозяйки в арсенале должен быть универсальный крем, который не сложно приготовить. Это может стать своеобразной визитной карточкой. Особенно, если вы приготовите заварной сметанный крем.

Ингредиенты:

  • сахарный песок — 140 граммов;
  • сметана 20% — 200 граммов;
  • молоко — 15 мл;
  • крахмал кукурузный — 10 граммов;
  • сливочное масло — 100 граммов.

Процесс приготовления:

Растворите крахмал в молоке полностью. В отдельной емкости смешайте этот раствор и сахар со сметаной. Нагрейте на медленном огне, не переставая перемешивать. В первые минуты масса станет жидкой, но спустя некоторое время загустеет до консистенции киселя.

Основу для крема накройте пищевой пленкой и дождитесь остывания. После этого добавьте в крем размягченное сливочное масло и взбейте при помощи миксера до однородного состояния.

Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из лаваша.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

3 ложки в суп — и он становится шикарным ресторанным блюдом: Проглотят вместе с кастрюлей

Суп - блюдо традиционное. Но почему же у одних хозяек он получается вкусным и ароматным,…

11 минут ago

Было видно по глазам: Виктор Козлов рассказал, почему выбрал «Салават Юлаев»

Главный тренер "Салавата Юлаева" подробно рассказал об интересных момент в своей карьере хоккеиста, как он…

36 минут ago

Это не лепёшки, а нечто шикарное за 20 минут: Лук, картошка, мясо, а на выходе — румяная вкуснятина

Вкусные лепёшки с картофелем, мясом и луком нетрудно приготовить на завтрак. Расскажем одну хитрость. Список…

51 минута ago

Воспользуйтесь этим отходом — и духовка будет сиять от чистоты: полностью безопасное средство

Чистка духовки занимает много времени, ведь оттереть нагар, следы от еды бывает очень сложно даже…

6 часов ago

Приготовьте эту воду — и цветение фиалки начнется совсем скоро: иные удобрения не понадобятся

Угодить фиалке просто, поэтому хозяйки часто используют в качестве подкормок народные средства. Некоторые из их…

6 часов ago

Без мяса в составе: готовим морковные котлеты вот так — сочные и вкусные

Вкусные котлеты можно сделать не только из мяса, но и из моркови. Они получаются сочными,…

7 часов ago