Если в этом году урожай яблок превзошел все ваши ожидания, то, вероятно, вы думаете, как бы сохранить свежие плоды до весны. Зачастую даже лежкие сорта не выдерживают более пары месяцев и начинают усыхать либо гнить. Однако существует очень простой способ хранения яблок, который позволяет им лежать как минимум до весны. Подробностями делится автор дзен-канала «Антонов сад — дача и огород» (12+).
Итак, для хранения вам понадобится бумага. Это может быть пергамент, офисная бумага или газета. Далее действуйте следующим образом:
- заверните каждый плод не туго в 1-2 слоя бумаги;
- выложите в деревянные ящики или картонные коробки в шахматном порядке, в 2-3 слоя;
- поставьте в помещение, где соблюдается температура +1… +4 градуса и влажность 85-90% (погреб, утепленный балкон, холодильник).
В таких условиях яблоки запросто будут храниться до самой весны, и никаких следов гнили или порчи вы на них не увидите. Каждый плод останется свежим, сочным, хрустким, будто вы только что сняли его с дерева.
Ранее издание рассказывало, как приготовить сухое варенье из яблок на скорую руку: натуральный вкус и божественный аромат — идеальный десерт.
