С хозяйками поделились рецептом дрожжевого теста, которое готовится без опары. Поэтому лепить пирожки можно сразу. Получатся пышными и вкусными, останутся свежими и мягкими в течение 3 дней.
Для приготовления теста понадобится:
Сперва нужно развести в теплой воде дрожжи, добавить сахар, соль, 3 столовые ложки подсолнечного масла и все перемешать. Постепенно ввести просеянную муку и перемешать. Затем нужно влить кипяток и замесить тесто. Сначала лучше пользоваться ложкой, чтобы не обжечься, а как только тесто остынет, можно месить его руками.
Из получившегося теста следует сформировать колобок и оставить его на 7 минут. Тесто получится мягким, эластичным и будет легко раскатываться. По истечении времени необходимо нарезать колобок на одинаковые части, скатать шарики и начать лепить пирожки, наполняя их выбранной начинкой. Например, картофелем, фаршем, капустой или луком с яйцом. О приготовлении начинки лучше позаботиться заранее, так как на тесто уйдет очень мало времени.
В завершение нужно разогреть растительное масло в сковороде: оно должно покрыть дно слоем в 3 сантиметра. После необходимо выложить пирожки и обжарить их с каждой стороны до появления золотистой корочки. Готовые пирожки оставить на бумажных полотенцах на 10 минут , чтобы впитались излишки растительного масла. Пока обжаривается одна партия пирожков, можно слепить другую.
Ранее мы рассказывали, как испечь мягкие и ароматные пирожки. Вот что нужно обязательно добавить в тесто.
Каждый огородник рано или поздно сталкивается с вопросом, что делать с ботвой картофеля и томатов.…
Если вы ищете оригинальную закуску, которая украсит любой стол, обратите внимание на невероятное сочетание моркови…
Сохранение яркости и качества одежды — задача, с которой сталкивается каждый из нас. Правильный выбор…
Живая изгородь — мечта многих владельцев частных домов, но многих пугает необходимость ухода за ней…
В Башкирии с января по август 2024 года родилось 22 582 ребенка, а умерло 34…
Если вы ищете новый способ разнообразить свои кулинарные будни, обратите внимание на рецепт котлет с…