Стали известны настоящие причины резкого подорожания яиц и курицы в России — птицефабрикам не хватает иностранных вакцин и инкубационных яиц. Все из-за перебоя поставок и ужесточения правил оборота иностранных вакцин. Месячный выпуск мяса и яиц снижается год к году, а поголовье меньше, чем было в прошлом году.
При этом цены растут двузначными темпами. Так, куриное мясо за год подорожало на 29%, а куриные яйца более чем 40%. Сейчас чиновники работают над обнулением импортных пошлин и ввозом продукции из так называемых дружественных стран.
В прошлом году инкубационный яиц ввезли на 30% меньше, в нынешнем — уже на 28% меньше. Отсутствие вакцин сказывается на весе и продуктивности птицы — меньше мяса и яиц. Кроме того, в нынешнем году были отмечены вспышки птичьего гриппа. По словам экспертов, дефицит яиц решится сам собой после новогодних праздников — из-за снижения спроса.
В Уфе цены на яйца сильно зависят от сети магазинов. Например, в «Магните» самые дешевые яйца стоят от 120 рублей — категории С1. В «Перекрестке» яйца категории С2 стоят 100 рублей за десяток. При это С1 от 108 рублей. В «Ашане» самые дешевые яйца стоят от 105 рублей.
