Любимая рыба россиян становится роскошью и пропадает из магазинов. В июне наметился дефицит лосося, а цены резко пошли вверх. При этом, добываемый в России лосось даже подешевел. Как обстоят дела на самом деле?
Тревогу забила сеть ресторанов «Тануки», которая заявила о дефиците отечественного лосося и повышении цен на роллы и суши в своих заведениях. Вслед за этим последовало заявление в СМИ о грядущем подорожании мурманской аквакультурной рыбы, выращиваемой на фермах. Эксперты согласны с тем, что красная рыба подорожает. Основная причина — снижение вылова и зависимость от поставок кормов и мальков из других стран.
Россия входит в число лидеров по потреблению лосося, наравне с США и опережая Японию. При этом цены на оптовом рынке даже упали — с 270 до 160 рублей за килограмм на Дальнем Востоке. В Центральном регионе цена установилась на отметке 290 рублей. В ритейле цены другие. Например, горбуша продается за 690 рублей за килограмм, а охлажденный лосось — за 2,1 тыс. рублей. При этом цены на отечественную рыбу примерно втрое ниже, чем на импортную.
Со временем на сантехнике неизбежно появляются известковый налет, водные разводы и загрязнения, которые сложно удалить…
Старая зубная щётка может оказаться гораздо полезнее, чем кажется на первый взгляд. Многие хозяйки по…
Многие привыкли считать бахилы одноразовой вещью, которая нужна только для посещения поликлиники. Однако опытные дачники…
Одуванчики способны быстро захватить участок и превратить уход за грядками в бесконечную борьбу. Даже после…
Почему после мытья пола пыль возвращается уже через несколько часов, хотя квартира кажется чистой? Оказывается,…
Джинсы давно перестали быть просто удобной одеждой на каждый день. Сегодня они играют ключевую роль…