Если вы хотите разнообразить свой рацион или просто временно отказаться от мясных блюд, то мы знаем, как приготовить удивительно вкусные котлеты без мяса, используя лишь те продукты, которые всегда найдутся у вас в холодильнике.
Для приготовления котлет без мяса понадобится:
- 300 грамм творога;
- 4 куриных яйца;
- 200 грамм овсяных отрубей или обычной овсянки;
- зеленый лук (или любая другая зелень по вашему вкусу).
Приготовление
Итак, нарежьте зелень мелко и смешайте ее с овсянкой и творогом. Тщательно перемешайте массу, добавьте яйца, посолите и добавьте любимые специи. Готовую смесь оставьте в холодильнике на час.
Затем сформируйте котлетки из полученной смеси обычным способом и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки. По желанию, можно использовать панировочные сухари для того, чтобы корочка котлет стала более хрустящей.
Котлеты без мяса можно подавать с любыми гарнирами, но особенно вкусно они сочетаются с отварными или свежими овощами. Это отличный вариант ужина для тех, кто хочет привести свой организм в порядок после новогодних праздников.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить хачапури всего за пару минут.
