Блины «три стакана» на Масленицу: самый простой рецепт

С наступлением Масленичной недели многие из нас начинают готовить блины — символ изобилия и радости. Если вы хотите порадовать себя и близких вкусными блинами, но не хотите тратить много времени на приготовление теста, портал «Хибины.ру» предлагает простой рецепт «Три стакана».

Для этого рецепта вам понадобится всего лишь три стакана основных ингредиентов:

— 1 стакан муки;

— 1 стакан молока;

— 1 стакан кипятка.

Кроме того, возьмите:

— 3 куриных яйца;

— 3 столовые ложки растительного масла;

— 2 столовые ложки сахарного песка;

— 0,5 чайной ложки соли.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Смешайте яйца с сахаром, солью и половиной муки.

2. Постепенно добавляйте молоко, оставшуюся муку и кипяток, не забывая тщательно перемешивать тесто.

3. Добавьте растительное масло и продолжайте перемешивать до получения однородной консистенции.

Теперь можно приступать к жарке блинов. Выпекайте их на достаточно горячей сковороде с двух сторон. Чтобы придать блинам кружевную структуру, смажьте сковороду маслом перед каждой порцией теста.

Подавайте свежие и ароматные блины к столу с любимыми соусами, вареньем или другими добавками.

Читайте также универсальный рецепт блинов.