Каждая хозяйка или повар сталкивался с проблемой тупой тёрки, которая перестала резать продукты так, как раньше. Однако, не спешите выбрасывать её в мусорку и тратить деньги на новую. Существует простой способ вернуть остроту вашей тёрке без лишних затрат, который поделились с нами эксперты из кулинарного канала «Кухня изнутри».
Один из методов затачивания внешней части тёрки предполагает использование обычной тарелки, чашки или блюдечка. Просто проведите тёрку от ручки до направления вниз по грубой поверхности дна посуды. Этот трюк позволяет вернуть остроту инструменту не хуже, чем наждачная бумага.
Ещё один эффективный способ — использование обычной фольги. Просто сделайте из неё комок и начните заточку, как и с помощью дна тарелки. Для этого подойдёт любая фольга, даже от шоколада.
А чтобы привести в порядок внутренние «капли» тёрки, можно воспользоваться мусатом, который обычно используется для затачивания ножей. Просто вставьте кончик мусата в каждую «каплю» и повертывайте несколько раз — и ваша тёрка снова будет резать как новая.
Эти простые и доступные способы помогут вам экономить на покупке новых тёрок и продлить жизнь вашему старому надежному инструменту на кухне.
Ранее мы писали, как сделать рассаду томатов здоровой.
