С наступлением праздничного сезона жителям России стоит быть особенно бдительными при выборе продуктов для праздничного стола. В последние недели на полках магазинов все чаще появляются подделки и имитации, включая главный новогодний деликатес — поддельную красную икру.
«Роскачество» не всегда может немедленно проверить все товары и заранее предупредить покупателей. В результате, фальсификат может оказаться ближе, чем кажется, и попасться на него в популярных магазинах становится все более вероятным.
Красная икра — неотъемлемый атрибут любого праздничного стола, особенно на Новый год. Эксперты делятся несколькими рекомендациями по выбору икры в магазине, чтобы избежать покупки подделки.
Первое и, возможно, самое важное правило — обращать внимание на цену продукта. Если магазин предлагает красную икру по цене менее 4 тысяч рублей за килограмм, с большой вероятностью, перед вами фальшивка. Небольшая баночка не может стоить менее 400-500 рублей.
Если у вас есть сомнения относительно натуральности лососевой икры, эксперты советуют добавить ее в горячую воду: настоящий продукт должен свернуться из-за содержащегося в нем большого количества белка. Если этого не происходит — перед вами настоящая подделка, которая может неприятно удивить в новогоднюю ночь.
Таким образом, следуя этим рекомендациям, можно существенно уменьшить риск приобретения фальшивой красной икры и насладиться настоящими вкусами праздничного стола.
