Сладости и диабет – кажется, что эти два понятия несовместимы. Однако, врач-генетик и нутрициолог Светлана Перес раскрывает на Хибины.ру секреты того, какие сладкие и вкусные продукты могут стать настоящим спасением для людей, страдающих сахарным диабетом.
По словам эксперта, свежие ягоды и фрукты могут стать вашими союзниками в борьбе с высоким уровнем глюкозы в крови, при условии правильного подхода.
Светлана Перес подчеркивает, что малина, голубика, черника и ежевика – это не просто вкусные ягоды, они также богаты клетчаткой и витаминами, способствующими снижению сахара в крови и улучшению чувствительности клеток к инсулину. Это особенно важно для людей с диабетом.
Темные ягоды, такие как чёрная смородина и черника, содержат ресвератрол – мощный антиоксидант, который не только снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и улучшает кровообращение.
Но не только ягоды могут помочь снизить уровень сахара в крови. Яблоки, вишня и слива также в списке рекомендованных продуктов. Главное – есть их целиком, с кожурой, чтобы обеспечить медленное попадание веществ из них в кровь и предотвратить резкие скачки глюкозы.
Интересно, что несмотря на содержание естественных сахаров, яблоки благодаря клетчатке и кверцетину практически не повышают уровень глюкозы в крови. Это отличает их от сладостей типа конфет, печенья и белого хлеба, которые могут негативно сказаться на здоровье диабетиков.
Итак, если вы столкнулись с проблемой высокого сахара в крови, не отказывайтесь от сладкого! Просто выбирайте правильные продукты, которые помогут вам сохранить здоровье и радость от вкусной еды.
Ранее мы рассказали о худших брендах сливочного масла.
