Подорожание продуктов питания всегда вызывает беспокойство у потребителей, и не стала исключением ситуация с ценами на яйца в конце 2023 года. Росстат сообщает, что за год стоимость этого продукта в стране выросла более чем на 60%, что непременно затронуло карманы россиян, включая жителей Башкирии.
Однако, есть и хорошие новости: ассоциация «Руспродсоюз» объявила о снижении цен на яйца на 3% до уровня в 129 рублей за десяток в среднем в феврале. Это связано с принятыми мерами по стабилизации цен, включая увеличение импорта яиц и предоставление субсидий и льготное кредитование отечественным производителям.
Тем не менее, экономисты предупреждают о возможном новом повышении цен на яйца к маю. По прогнозам специалистов, стоимость десятка яиц может вырасти на 3-4%, достигнув отметки в 132-135 рублей в некоторых торговых сетях. Как отмечает ассистент кафедры политэкономии и истории экономической науки РЭУ им. Г. В. Плеханова, такие колебания цен связаны как с сезонным спросом, так и с мерами по стабилизации рынка. Надо учитывать, что к Пасхе спрос растет ежегодно.
Сейчас покупатели могут наблюдать снижение цен на яйца из-за охлаждения спроса после новогодних праздников, однако специалисты предупреждают, что цены могут начать колебаться ближе к маю. Многие сетевые магазины уже предлагают скидки на этот продукт, что может быть хорошей новостью для потребителей. Например, в «Ашане» десяток яиц сейчас продается за 90 рублей. В «Магните» категорию С2 можно купить за 110 рублей. В «Окей» самые дешевые яйца теперь стоят 116 рублей.
