Сыр, как один из самых популярных продуктов на прилавках магазинов, порой становится объектом фальсификации. По данным экспертов Телеграм-канала «Полезные лайфхаки», более половины предлагаемого сыра на рынке может содержать сомнительные ингредиенты. Но не отчаивайтесь — у нас есть простые лайфхаки, которые помогут вам отличить настоящий продукт от подделки прямо у себя дома.
Итак, вам потребуется лишь йод и стакан кипятка. Отрежьте небольшой кусочек сыра и капните на него одну каплю йода. Если цвет сыра не изменился, это хороший знак — перед вами натуральный продукт.
Однако, если йод начинает синеть при контакте с сыром, это свидетельствует о высоком содержании крахмала и других модифицированных компонентов в продукте.
Еще один метод проверки — опустите кусочек сыра в стакан с кипятком. Настоящий сыр начнет плавиться и тянуться под воздействием горячей воды, в то время как фальсификат распадется на части без изменения структуры. Теперь, благодаря этим простым методам, вы сможете легко определить качество сыра и наслаждаться только настоящими продуктами.
Ранее мы писали про марки кофе, которые оказались подделкой.
