С питанием в организм почти не поступает холестерин. Отсюда вывод: безхолестериновые диеты — фикция. Такого мнения придерживается академик Павел Евдокименко — ревматолог, невролог, автор книг о здоровье. Врач всё разъяснил на своём официальном сайте.
Евдокименко рассказал, что примерно 80% холестерина вырабатывает наш организм. Более того, исследования показывают: если снизить потребление холестерина извне, то организм тут же восполнит эту недостачу — выработает больше.
То есть, если перейти на рекламируемые безхолестериновые майонезы, масла и прочие продукты, то уровень холестерина у вас останется прежним — печень наработает его с избытком.
Если от чего-то надо отказаться в питании ради снижения холестерина, то это — рафинированные углеводы.
А если вам действительно рекомендовано снизить холестерин, то это делается иначе.
Его производит печень, там из холестерина продуцируются жирные кислоты — очень нужные нам вещества. На это расходуется до 80% всего произведённого холестерина.
Накопление лишнего холестерина возможно, если у вас застой желчи, вместе с которой он должен выводится. Эту проблему и надо решать — уйдёт желчь, уйдёт и лишний холестерин.
Евдокименко советует для хорошего оттока желчи пить отвары и настои расторопши, календулы, бессмертника и других трав. А также — чистую воду. И использовать в блюдах различные растительные масла.
Ранее мы писали про напиток для диабетиков.
