Каждое лето клубника завоевывает сердца не только своим сладким вкусом, но и уникальными полезными свойствами. Эта ягода не просто дарит удовольствие во время угощения, но и является настоящим природным лекарством, утверждают ученые. Об этом рассказали на Хибины.ру.
Клубника — настоящая кладовая витаминов и минералов. В ней содержатся витамины группы B, C, PP, а также холин, калий, кальций, магний, железо и селен. Но особенно ценны ее фруктовые кислоты и клетчатка, которые делают эту ягоду мощным антиоксидантом и помогают бороться с воспалениями. Исследования показали, что регулярное употребление клубники может значительно снизить риск сердечного приступа.
Ученые отмечают, что женщины, потребляющие более трех порций клубники в неделю, имеют на 34% меньший риск сердечного приступа по сравнению с теми, кто употребляет ее реже. Секрет успеха клубники заключается в ее богатом содержании антоцианов, которые совместно с калием и магнием укрепляют сосуды, делая их более эластичными. Это помогает нормализовать давление и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.
Клубника не только радует нас своим вкусом, но и становится надежным союзником в поддержании здоровья сердца, сосудов, а также при лечении заболеваний крови и суставов.
Ранее мы поделились рецептом секретной подкормки для хорошего урожая.
